آشپزی

تزیین انواع دسر ژله

تزیینات بسیار زیبای انواع ژله را مشاهده میکنید. گرد آوری مطالب : iranbanou. com. <!-- AddToAny BEGIN -->. <!-- AddToAny END -->.

تزیین انواع دسر تزیین انواع دسر و ژله تزیین انواع دسر ژله

ادامه مطلب ...
ژله به شکل هویج

ابتدا ژله پرتقال را به صورت معمولی درست کرده و انها را درون کیسه های مثلی شکل ریخته و با نخ انتهای ان را ببندید. در صورت در دسترس نبودن این کیسه می توانید ژله را به صورت کج درون کیسه های فریزری ریخته و انتهای آن را با نخ ببندید. (در صورت در دسترس نبودن این کیسه ها می توانید از کیسه های فریزری ساده استفاده کرده و آنها را به صورت کج بگذارید). کیسه ها را به صورتی که می توانید از دیواره و یا قفسه یخچال تان آویزان کنید . بعد از 6 الی 7 ساعت که ژله ها کاملا بسته شدند با یک قیچی تمیز پلاستیک ها را بریده و ژله را از داخل پلاستیک ها خارج کنید. در انتها

ژله هویج شکل هویج ژله شکل هویج

ادامه مطلب ...
ژله گل رز شیک و زیبا

ابتدا ژله رولی رو درست میکنیم (با یک بسته ژله یک لیوان شیر و یک لیوان بستنی طبق دستور ژله رولتی ). برای قسمت سبز از ژله ی لیمو استفاده میکنیم بعد در کف قالب از ژله کاکائو استفاده میکنیم (با یک لیوان شیر یک قاشق غذاخوری پودر کاکائوو یک قاشق پودر ژلاتین ) وقتی ژله کاملا بست قسمت کاکائویی ژله رولی و ژله لیمو رو اضافه میکتیم (البته ژله رولی ��و خرد میکتیم کنار ژله رول میریزیم) برای قسمت سفید از شیر، خامه ژلاتین و شکر استفاده میکنیم وقتی خنک شد روی ژله رولی میریزیم بعد در اخر که خودشو گرفت دوباره از ژله کاکائو استفاده میکنیم و برای تزیین اخر کار وقتی

ژله گل رز گل رز شیک گل رز زیبا

ادامه مطلب ...
نکته های کلیدی در آشپزی

این مطلب متعلق به شماست؛ شمایی که هنوز چند فوت مانده تا آشپزی حرفه‌ای شوید. اینجا جایی است که پاسخ سوال هایتان را می‌گیرید. چرا مربا بعد از پخت تغییر رنگ می دهد؟. اگر آب مربا به اندازه باشد مربا به هیچ وجه تغییر رنگ نمی دهد. در پایان پخت مربا یک دوم قاشق چایخوری جوهر لیمو را در یک قاشق سوپ خوری آب حل کنید و روی مربا بریزید. اگر آب مربا به اندازه باشد مربا به هیچ وجه بعد از پخت تغییر رنگ نمی دهد. برای درست کردن ژله بستنی چه زمانی باید بستنی را به ژله اضافه کرد؟. یک بسته ژله را با یک پیمانه آب جوش مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا ذرات ژله حل شود.

نکته کلیدی نکته های کلیدی نکته آشپزی

ادامه مطلب ...
طرز پخت عالی تخم مرغ

یک قاشق جوش شیرین به آب اضافه کنید تا پوست تخم مرغ به راحتی جدا شود. پخت تخم مرغ این طوری هم که به نظر می رسد ساده نیست، به خصوص که هر فردی یک تنوع را دوست دارد. برخی افراد دوست دارند زرده کمی شل باشد تا بتوانند آن را روی نان پخش کنند و برخی دیگر دوست دارند زرده سفت باشد تا بتوانند آن را برش بدهند و به ساندویچ شان اضافه کنند. اصلا نگران نباشید، اهمیتی نداره که تخم مرغ را چطوری دوست دارید، ما بهترین راهنما را به شما آموزش می دهیم تا بدانید چطوری آن را بپزید. تصویر زیر نشان می دهد که دقیقا به چه مقدار زمان برای جوشاندن تخم مرغ نیاز دارید ، تا ه

طرز پخت مرغ

ادامه مطلب ...
طرز تهیه مارمالاد شلیل

برای صبحانه روزهای تابستان می توانید مارمالاد شلیل درست کنید. شلیل یکی از خوش طعم ترین میوه های تابستانی است. با این مقدار مواد لازم به اندازه چهار کاسه ماست‌خوری از «مارمالاد شلیل» خواهیم داشت. مواد لازم برای تهیه مارمالاد شلیل :. شلیل خرد کرده. دو کاسه ماست‌خوری. شکر. دو کاسه ماست‌خوری. پودر ژله هلو یا شلیل. دو قاشق غذاخوری. روش تهیه مارمالاد شلیل :. شلیل خرد شده، شکر و چهار قاشق غذاخوری آب را در مخلوط کن ریخته، تا پوره شلیل به دست آید. پوره شلیل را در قابلمه ریخته، تا به جوش آید. پنج دقیقه که جوشید، دو قاشق پودر ژله را کم‌کم اضافه کرده، هم

طرز تهیه مارمالاد طرز تهیه مارمالاد شلیل تهیه مارمالاد شلیل

ادامه مطلب ...
طرز تهیه مربای سیب با کشمش

مربای سیب با کشمش یا به زبان ترکیه ای (Üzümlü Elma Reçeli). آماده سازی و پخت مربای سیب با کشمش : 120 دقیقه. موردمصرف : صبحانه. مواد لازم جهت تهیه مربای سیب با کشمش :. سیب. 2 کیلو گرم. شکر. 2 کیلو گرم. کشمش. 1 لیوان. لیمو ترش. 2 عدد. چوب دارچین. 2 عدد. طرز تهیه مربای سیب با کشمش :. ابتدا پوست سیب ها را بگیرید به صورت درشت خرد کنید و در یک قابلمه بزرگ بریزید و دارچین و شکر و کشمش را اضافه کرده و مخلوط کنید و کمی آب بریزید تا بجوشد. بعد از اینکه آب مربا جوشید داخل قابلمه آب دو عدد لیمو را هم اضافه کنید و بگذارید دوباره بجوشد و آب آن غلیظ شود. بعد

طرز تهیه مربای سیب طرز تهیه مربای به طرز تهیه کشمش

ادامه مطلب ...
طرز تهیه ترشی هلو و زردآلو

با هلو و زردآلو ترشی خوشمزه درست کنید. مواد لازم ترشی هلو و زردآلو :. ‏هلو. ٣٠٠ ‏گرم. زردآلو. ٣٠٠ ‏گرم. ‏نعناع. نصف پیمانه. گل کلم. ۴٠٠ ‏گرم. سیر. ٣ ‏حبه. سرکه. به مقدار لازم. نمک. به مقدار لازم. ‏طرز تهیه ترشی هلو و زردآلو :. ‏هلو و زردآلو را کمی خشک و سپس رنده می‌نماییم. سیر را به قطعات ریزی خردکرده و به مواد فوق می‌افزاییم. گل کلم را به اندازه سیر تک تک کرده و به همراه نعناع خشک داخل مواد می‌ریزیم. تمامی مواد را خوب با هم مخلوط می‌کنیم و در ظرف مناسبی می‌ریزیم. روی مواد را از سرکه پر می‌کنیم. درب ظرف را محکم کرده و در جای خنک می‌گذاریم.

طرز تهیه ترشی طرز تهیه هلو طرز تهیه زردآلو

ادامه مطلب ...
طرز تهیه مربای توت فرنگی خوش رنگ

برای پخت مربای توت فرنگی به نیم ساعت زمان نیاز دارید. طرز تهیه مربای توت فرنگی خوش رنگ. توت فرنگی میوۀ بهاری خوشمزه ای هست که زود می رسد و گلخانه ای آن به خوش طعمی توت فرنگی بوته ای نیست. کسانی که توت فرنگی دوست دارند، حتما اهل مربای توت فرنگی هم هستند. مواد لازم مربای توت فرنگی:. توت فرنگی. 1 کیلوگرم. شکر. 1 کیلوگرم. آبلیمو. 2 قاشق غذاخوری. طرز تهیه مربای توت فرنگی روش اول:. دم توت فرنگی ها را بگیرید ، سپس آنها را شسته و از وسط نصف کنید؛ شکر را لابلای توت فرنگی ها بریزید و بگذارید 24 ساعت در یخچال بمانند تا توت فرنگی ها آب بیندازند. توت فرنگی

طرز تهیه مربای توت فرنگی طرز تهیه مربای به طرز تهیه توت

ادامه مطلب ...
طرز تهیه کلوچه کره بادام زمینی

با روش درست کردن کلوچه با کره بادام زمینی در خانه آشنا شوید. مواد لازم برای تهیه کلوچه کره بادام زمینی :. شکر. نصف فنجان. شکر قهوه ای. نصف فنجان. کره. نصف فنجان. کره بادام زمینی. نصف فنجان. تخم مرغ. ۱ عدد. آرد همه کاره. یک و نیم فنجان. جوش شیرین. سه چهارم قاشق چایخوری. بکینگ پودر. نصف قاشق چایخوری. نمک. یک چهارم قاشق چایخوری. طرز تهیه کلوچه کره بادام زمینی :. کره را برای دو دقیقه بزنید (تا زمانی که حسابی شل و خامه ای شکل شود). حالا شکر را به آن اضافه کرده و برای دو دقیقه هم بزنید و بعد کره بادام زمینی و تخم مرغ را به آن اضافه کنید. مواد خشک (

طرز تهیه کلوچه طرز تهیه کره بادام زمینی طرز تهیه کره

ادامه مطلب ...
طرز تهیه شیرینی رول دارچینی

نحوه درست کردن شیرینی رول دارچینی در خانه. مواد لازم برای شیرینی رول دارچینی :. آرد. 600 گرم. شیر. 200 میلی لیتر. پودر خمیر ترش. 10 گرم. شکر. 50 گرم. نمک. 1/2 قاشق چایخوری. تخم مرغ. 2 عدد. مارگارین مخصوص قنادی. 400 گرم. روغن مایع. 60 میلی‌لیتر. کرم پاتی سیر، دارچین و کشمش. به میزان لازم. زعفران. به میزان لازم. زرده تخم‌مرغ. یک عدد. روش تهیه شیرینی رول دارچینی :. ابتدا شیر، روغن مایع، تخم‌مرغ، نمک و شکر را با هم مخلوط می‌کنیم تا مایه یکدست بدست بیاید. در کاسه‌ای دیگر آرد و پودر خمیر ترش را با هم مخلوط کرده، به مایه آماده شده اضافه می‌کنیم. خمی

طرز تهیه شیرینی طرز تهیه رول دارچینی طرز تهیه دارچینی

ادامه مطلب ...
بیسکویت رژیمی برای صاف کردن شکم

اگر شیرینی خور هستید این شیرینی را با خیال راحت مصرف کنید. اگر شیرینی خور هستید ولی به خاطر داشتن رژیم نمی توانید زیاد شیرینی بخورید، نگران نباشید. این شیرینی را درست کنید و با خیال راحت مصرف کنید. اگر می خواهید رژیمی تر باشد به جای شکر از عسل استفاده کنید. مواد لازم بیسکویت رژیمی :. آرد. 1 و 2/3 پیمانه. بکینگ پودر. 1 قاشق چایخوری. کره بادام زمینی. 1/2 پیمانه. شکر قهوه ای. 1/4 پیمانه. سفیده تخم مرغ. 4 عدد. وانیل. 1 قاشق چایخوری. تخم مرغ. 1 عدد. طرز تهیه بیسکویت رژیمی :. فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود. قالب های مستطیل

صاف کردن شکم

ادامه مطلب ...
طرز تهیه حلوای آلبالوی خوش رنگ

این بار حلوا با آلبالو درست کنید. مواد لازم برای حلوای آلبالو :. آرد سفید شیرینی پزی. 200 گرم. آرد سنگک. 40 گرم. آب. 350 میلی لیتر. شکر. 300 گرم. مارگارین. 225 گرم. روغن مایع. 80 میلی لیتر. آلبالو بدون هسته. 300 گرم. جوهرلیمو. 1 قاشق چایخوری. رنگ آلبالویی. چند قطره. شربت آلبالو. 200 میلی لیتر. روش تهیه حلوای آلبالو :. ابتدا آرد سنگک را آنقدر تفت می‌دهیم تا کاملا برشته شود. سپس آن را الک کرده، کنار می‌گذاریم. آرد سفید شیرینی پزی را تا حدی تفت می‌دهیم که بوی خامی آن گرفته شود ولی رنگش خیلی تغییر نکند. در قابلمه‌ای گود آب، شربت، شکر، آلبالو، رنگ

طرز تهیه حلوای خوش رنگ حلوای خوش رنگ طرز تهیه حلوای 3 رنگ

ادامه مطلب ...
طرز تهیه بستنی رژیمی با موز

بستنی رژیمی را این بار با موز درست کنید طعمی خاص از بستنی. بستنی رژیمی از تنقلاتی است که درست کردن آن ممکن است مقداری مشکل باشد. این بار با موز و کره بادام زمینی یک بستنی رژیمی با طعم موز درست کنید. ابتدا موزها را پوست بگیرید. موزها را خرد کرده و در ظرفی بریزید. موزها را به مدت 3 الی 4 ساعت درون فریزر بگذارید. موزها را داخل مخلوط کن بریزید. موزها را کاملا میکس کنید. یک بار مخلوط کن را خاموش کرده و با قاشق هم بزنید تا میکس کردن تان یکدست شود. بار دیگر موزها را میکس کنید به حدی که کاملا میکس شده و مخلوط یک دستی حاصل شود. یک بار دیگر موزها را کام

طرز تهیه بستنی طرز تهیه بستنی رژیمی تهیه بستنی رژیمی

ادامه مطلب ...
طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی فوری

کاپ کیک یا کیک فنجانی یکی از خوشمزه ترین کیک هاست، این بار کاپ کیک شکلاتی فوری درست کنید. بعضی وقت‌ها پخت بعضی از کیک ها از خرید آن کمتر وقت می برد. البته به شرط اینکه، هم مواد لازم آن را در خانه داشته باشید هم مایکروفر. حالا دیگر جای هیچ نگرانی نیست؛ شما می‌توانید حتی یک ربع قبل از آمدن مهمانان تان کیک بپزید و داغ داغ با یک لیوان چای سرو کنید . مواد لازم برای تهیه کاپ کیک شکلاتی فوری :. آرد. 8 قاشق سوپخوری. شکر. 8 قاشق سوپخوری. پودر کاکائو. 4 قاشق سوپخوری. تخم‌مرغ. 2 عدد. میوه،شکلات خردشده یا مارمالاد. به میزان لازم. بکینگ پودر. 1/2 قاشق سوپ

طرز تهیه کاپ کیک طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی طرز تهیه کیک

ادامه مطلب ...
طرز تهیه چیزکیک شکلاتی بدون پخت

این چیزکیک شکلاتی به فر یا پخته شدن نیازی ندارد و می‌توانید خیلی راحت در خانه تهیه کنید. این چیزکیک خوش‌ طعم به فر یا پخته شدن نیازی ندارد و می‌توانید خیلی راحت در خانه تهیه کنید و از طعم عالی آن لذت ببرید. مواد لازم برای چیزکیک شکلاتی بدون پخت :. کراکر یا بیسکوئیت خرد شده. نصف پیمانه. کره آب شده. دو قاشق غذاخوری. ژلاتین. یک ورق. شیر کم‌چرب. ¾ پیمانه. پنیر خامه‌ای کم‌چرب نرم شده. 550 گرم. پنیر خامه‌ای بدون چربی نرم شده. 225 گرم. خامه ترش کم‌چرب. 225 گرم. شکر. 1/3 پیمانه. وانیل. دو قاشق چایخوری. شکلات تلخ آب شده. 110 گرم. تمشک یا توت‌فرنگی تازه

طرز تهیه شکلاتی طرز تهیه ی چیزکیک شکلاتی طرز پخت چیزکیک شکلاتی

ادامه مطلب ...
طرز تهیه کیک آلو سیاه

طرز تهیه کیک آلو سیاه بسیار خوشمزه. مدت زمان آماده سازی و پخت : 80 دقیقه. مواد لازم جهت تهیه کیک آلو سیاه :. آرد. 3 پیمانه. روغن مایع. 1 پیمانه. تخم مرغ. 4 عدد. آلو سیاه. 4 عدد. ماست. 1 پیمانه. شکر. 1 و 1/2 پیمانه. بکینگ پودر. 1 قاشق غذاخوری. نمک. 1/8 قاشق چایخوری. وانیل. 1/2 قاشق چایخوری. طرز تهیه کیک آلو سیاه :. فر را روی حرارت 180 روشن می کنیم، آلو ها را از وسط نصف کرده هسته آنرا جدا کرده و در مقدار خیلی کم آب و 3 قاشق غذاخوری شکر قرار داده تا کمی نرم شود چند تا از آلوها را برای روی کیک برداشته کنار می گذاریم و بقیه را خوب می گذاریم بپزد و ب

طرز تهیه کیک طرز تهیه کیک آلو طرز تهیه کیک سیاه

ادامه مطلب ...
آشنایی با انواع شیر های گیاهی و خواص آن ها

توری مجیک مش. با مجیک مش دیگر نگران ورود حشرات به اتاقهای خود نباشید و از هوای تازه لذت ببرید. 24000 تومان. ست موکن ویزیت. نسل جدید موکن های برقی. 29000 تومان. گیره کوچک کننده بینی. تاثیر اعجاب انگیز نوزآپ در مدت زمان بسیار کوتاه که خودتان نیز باورتان نمی شود. 10500 تومان. موبر دائمی سان دپیل. آیا می خواهید برای همیشه از شر موهای زائد خود خلاص شوید ؟. 9500 تومان. چرخ خیاطی دستی. وسیله ای بسیار جالب و کارآمد برای مسافرت های شما. 8000 تومان.

خواص انواع شیر انواع شیر و خواص آن

ادامه مطلب ...

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه