نوشته‌هایی با برچسب "طرز تهیه کباب"

طرز تهیه کباب شیر ماهی طرز تهیه کباب شیر ماهی

● مواد لازم:. ماهی شیر. ۸۰۰ گرم. خامه. ۳قاشق سوپخوری. کره ذوب شده. یک و نیم قاشق سوپخوری. زعفران آب کرده. ۱قاشق سوپخوری. روغن مایع. ۲ قاشق سوپخوری. نمک و فلفل و آبلیمو. به مقدار کافی. ● طرز تهیه:. گوشت ماهی را پس از شستشو نمک زده و حدودا. ۱۲ ساعت در مخلوط پیاز رنده شده، آبلیمو و زعفران خوابانده و در یخچال. بگذارید. بعد از ۱۲ ساعت کره ذوب شده، خامه و فلفل را با هم مخلوط کنید. ماهی را با این مخلوط آغشته کرده و در دیس. فر که قبلا چرب شده است بگذارید تا حدود ۴۰ دقیقه در حرارت ۱۷۵ درجه. سانتیگراد (فر از قبل گرم شده) بماند و کاملا طلایی شود (زمانی ک

طرز تهیه کباب کوبیده قالبی طرز تهیه کباب کوبیده قالبی

آماده سازی : 120 دقیقه. پخت : 60 دقیقه. مواد لازم برای 4 نفر :. گوشت گوسفندی. 500 گرم. * گوشت گوساله. 500 گرم. پیاز رنده ریز شده و آب گرفته شده. 2 عدد. نمک. به میزان لازم. فلفل سیاه. به میزان لازم. زردچوبه. به میزان لازم. زعفران. به میزان لازم( در صورت تمایل). * گوشت گوساله ترجیحا این گوشت از قلوه گاه یا گوشت کنار دنده یا بغل راسته باشد . طرز تهیه :. کباب کوبیده. گوشت را ۵ بار چرخ کرده. مواد را خوب ورز می دهم طوری که چسبندگی آن خیلی باشد حدود ۱۰ دقیقه ورز دهید . بعد ۲ ساعت باید در دمای آزاد آشپزخانه استراحت کند. و ۲ ساعت زودتر گوشت را به سیخ

طرز تهیه كباب گیاهی با سس مخصوص طرز تهیه كباب گیاهی با سس مخصوص

آماده سازی: 15 دقیقه. مدت انتظار: 30 دقیقه. مجموعاً: 45 دقیقه. مواد اولیه :. برای 2 نفر. کدو سبز. 2عدد پیاز. 1عدد قارچ. 250گرم فلفل دلمه ای. 1عدد روغن زیتون. 2قاشق غذاخوری سیر. 3حبه پودر سیر. 1قاشق مرباخوری فلفل قرمز. نصف قاشق چایخوری پودر تخم گشنیز. 1قاشق چایخوری پودر زیره سبز. 1چهارم قاشق چایخوری آبلیمو. 2قاشق غذاخوری جعفری. 2قاشق غذاخوری (ساطوری شده و تازه) گشنیز. 2قاشق غذاخوری (ساطوری شده و تازه) سرکه. به میزان لازم نمک. به میزان لازم زعفران. 1قاشق غذاخوری (آب کرده). طرز تهیه :. ابتدا روغن زیتون ، پودر زیره ، پودر گشنیز ، آبلیمو. ، سیر ،پود

طرز تهیه خوراك تاس كباب طرز تهیه خوراك تاس كباب

آماده سازی: 30 دقیقه. مدت انتظار: 1 ساعت. مجموعاً: 1 ساعت و 30 دقیقه. مواد اولیه :. برای 3 نفر. به. 1 عدد (بزرگ) آلو. 20 عدد (خورشتی و بدون هسته) پیاز. 2 عدد هویج. 3 عدد روغن. 100 گرم سیب زمینی. 3 عدد (بزرگ) گوجه فرنگی. 3 عدد گوشت. 250 گرم (گوسفندی و با چربی) نمک. به میزان لازم فلفل سیاه. به میزان لازم زعفران. به میزان لازم (اختیاری). طاس کباب جزو غذاهای بسیار مشهور ایرانی و البته ساده و خوشمزست. این غذا. متعلق به منطقه خاصی نیست و به دلیل وجود به و هویج مزه ملس خوشمزه ای. داره. طرز تهیه:. ابتدا با کارد تیزی پیاز را به صورت حلقه. حلقه های بسیار

طرز تهیه کباب برگ زعفرانی طرز تهیه کباب برگ زعفرانی

آماده سازی: 8 ساعت. مدت انتظار: 1 ساعت. مجموعاً: 9 ساعت. مواد اولیه :. برای 2 نفر. کره. 50گرم روغن زیتون. 4قاشق غذاخوری زعفران. به میزان لازم پیاز. 2عدد گوشت. نیم کیلو (راسته یا قلوه گاه گوسفندی). طرز تهیه :. ابتدا گوشت را بشویید و چربی و رگ و ریشه های آن را. جداکرده و کاملا خشک کنید ، گوشت را روی سطح صافی بگذارید و با گوشتکوب. بکوبید تا پهن شود و ضخامت آن به نیم سانت برسد ، اگر گوشت بیش از حد ضخیم. است میتوانید از پهنا به دو قسمت برش بزنید سپس هر تکه را بکوبید ، بهترین. پهنا برای کباب برگ 4 انگشت است. پیاز. را به صورت خلالی خرد کنید و همراه با

 طرز تهیه کباب کوبیده مخصوص سیزده بدر ! طرز تهیه کباب کوبیده مخصوص سیزده بدر !

ایران بانو دات کام. اگر شما از آن دسته افراد هستید که همیشه هنگام کباب کردن با مشکل ریختن مواد روی آتش مواجه هستید، ما در اینجا به طور مفصل به روش پخت و فوت و فن‌های آن می‌پردازیم. مواد لازم برای ۶ نفر:. گوشت چرخ کرده. یک کیلوگرم. پیاز. ۳۰۰ گرم یا یک عدد پیاز بزرگ. زعفران ساییده شده. یک قاشق چایخوری. نمک و فلفل. به مقدار کافی. – گوشت چرخ کرده: گوشت گوسفندی و یا ترکیبی از گوشت گوساله و گوسفندی ( به نسبت ۵۰%). پیاز: ۳۰۰ گرم یا یک عدد پیاز بزرگ برای هر کیلو گوشت. نکاتی به نگام خرید گوشت مورد نیاز:. ۱- مناسب ترین گوشت برای پخت کباب کوبیده، گوشت قلو

 طرز تهیه کباب ران مرغ بدون استخوان طرز تهیه کباب ران مرغ بدون استخوان

ایران بانو دات کام. طعم کباب ران مرغ بدون استخوا ن بی نظیر است، تاکید میکنم حتما درست کنید. کباب ران مرغ بسیار خوشمزه تر از فیله می باشد اگر رب انارتان شیرین هست از آب لیموی تازه استفاده کنید. آماده سازی : 60 دقیقه. پخت : 30 دقیقه. مواد لازم جهت تهیه کباب ران مرغ بدون استخوان :. ماست. 2 قاشق غذا خوری. روغن زیتون. 4 قاشق غذا خوری. آبلیمو. به میزان لازم. نمک و فلفل سیاه. به میزان لازم. فلفل سبز متوسط، رنده شده. 1 عدد. زنجبیل رنده شده. 1 قاشق غذا خوری. پیاز رنده شده. 1 عدد. طرز تهیه کباب ران مرغ بدون استخوان :. طعم کباب ران مرغ بدون استخوان بی نظ

 طرز تهیه کباب شکم پر طرز تهیه کباب شکم پر

ایران بانو دات کام. مواد لازم:. نان ساندویچ. 6 تکه (حبه شده). کره. 6 قاشق غذاخوری. پیاز خرد شده. 1/2 فنجان. کرفس خرد شده همراه با برگ کرفس. 1/2 فنجان. سیب ورقه شده. 5 کیلوگرم. شکر. 75 گرم. نمک. 1 قاشق چای خوری. فلفل سیاه. 1/2 قاشق چای خوری. * مریم گلی خرد شده. 1 قاشق چای خوری. * آویشن. 1 قاشق چای خوری. جوز. 1/4 قاشق چای خوری. دارچین. 1/16 قاشق چای خوری. جعفری خرد شده. 1/4 فنجان. پیازچه خرد شده. 2 قاشق غذاخوری. * مریم گلی خرد شده یا 1/4 قاشق چای خوری خشک شده. * آویشن خرد شده یا 1/4 قاشق چای خوری خشک شده. مواد اولیه کباب :. گوشت قرمز (گوشت دنده ب

 طرز تهیه کباب ملکه طرز تهیه کباب ملکه

ایران بانو دات کام. کباب ملکه بسیار ساده است و در عین حال کاربردی و شیک!. موردمصرف : پیش غذا. مناسب برای : مهمانی دوستانه. مواد لازم جهت تهیه کباب ملکه :. بادمجان. فلفل دلمه. گوشت چرخ کرده. روغن. آرد نخودچی. نمک. فلفل قرمز. زردچوبه. مقدار مواد بستگی به خودتان دارد . طرز تهیه کباب ملکه :. سبزیجاتی مثل بادمجان و کدو و هویج و سیب زمینی و . که تقریبا یک اندازه و گرد برش خوردند. پیاز را داخل گوشت چرخ کرده رنده می کنیم. نمک و زرد چوبه و فلفل هم می ریزیم. فلفل دلمه را هم رنده می کنیم و یک کمی آرد نخودچی می ریزیم که باز نشود. مواد را یک ساعتی داخل

طرز تهیه هلو كباب ( کوفته کرمانشاهی ) طرز تهیه هلو كباب ( کوفته کرمانشاهی )

این غذا ازقدیم الایام از کوفته های معروف و خوشمزه کرمانشاه بوده است . مواد لازم :. گوشت بدون چربی. ۴۰۰ گرم. لپه. ۱ پیمانه. سیب زمینی نیم پز. ۲ عدد. تخم مرغ. ۲ عدد. نمک و فلفل و زرد چوبه و دارچین. به میزان لازم. روغن. برای سرخ کردن. گردو و کشمش و پیاز سرخ شده. برای داخل هلو کباب به میزان لازم. آبلیمو. ۱ لیوان. شکر. ۵ /۰ لیوان. آب. ۱ لیوان. طرز تهیه :. گوشت را مولینکس کنید تا کشدار شود . لپه را با نمک بپزید. سیب زمینی نیم پز را رنده کنید و با لپه چرخ شده و گوشت و نمک و فلفل و دارچین و زردچوبه و تخم مرغ مخلوط کنید و خوب آن را مخلوط کنید تا کاملا

طرز تهیه دنده کباب طرز تهیه دنده کباب

با آنکه دنده کباب خیلی خاطرخواه دارد ولی روش پختن آن را کمتر کسی می‌داند. و نتیجه نهایی چند تکه استخوان سوخته است. اینکه دنده گوسفند استفاده. کنید یا گوساله، مهم نیست؛ مهم آن است که گوشت را حداقل یک هفته در یخچال. قرار دهید تا بیات شود و در این صورت مدت آتش دادن گوشت کمتر می‌شود؛ روی. دنده یک لایه چربی است، آن را برندارید تا کباب مطبوع‌تری داشته باشید. مواد لازم برای 4 نفر (نوع اول). دنده خردشده: 800 گرم. سیر: 2حبه،‌ رنده شده. ترخون ساطوری: 2 قاشق غذاخوری. جعفری ساطوری: 2 قاشق غذاخوری. آبلیمو: 4 قاشق غذاخوری. روغن: 4 قاشق غذاخوری. سس خردل: 2 ق

طرز تهیه کباب ژاپنی ، عکس طرز تهیه کباب ژاپنی ، عکس

بیف رول ژاپنی. مواد لازم:. • 6 برش گوشت استیک. • 12 شاخه مارچوبه. • 12 عدد پیاز. • 1 عدد هویج. • ربع فنجان سس سویا. • 2 قاشق غذاخوری شکر. • 2 قاشق غذاخوری روغن نباتی. • 40 گرم کره. • 100 گرم قارچ ریز، خرد شده. • پلو برای سرو کنار بیف رول. دستور تهیه:. یک. قابلمه آب را بگذارید روی شعله بالا بجوشد. در این حین گوشت ها را از عرض. نصف کنید. هر نیمه را بین دو کیسه پلاستیکی بگذارید و با گوشت کوب بکوبید. یا با وردنه آنقدر فشار دهید تا ضخامت گوشت 4 میلیمتر شود. این کار را برای. بقیه تکه های گوشت تکرار کنید. مارچوبه و پیاز را خرد کنید و به. حالت نواره

طرز تهیه کباب کوبیده سنتی طرز تهیه کباب کوبیده سنتی

پخت کباب کوبیده سنتی در خانه. با دستور زیر یک کباب سنتی خوشمزه درست کنید. مواد لازم برای کباب سنتی :. گوشت مخلوط چرخ کرده. برای هر سیخ ۷۰ گرم. نمک و فلفل و زردچوبه. به میزان لازم. جوش شیرین. نصف قاشق چایخوری. پیاز. 2 عدد برا ی یک کیلو گوشت. زرده تخم مرغ. ۱ عدد. طرز تهیه کباب سنتی :. گوشت را به نسبت برابر، نیمی گوسفندی و نیمی گوساله، با هم دو بار چرخ کنید. برای هر دو کیلو گوشت، نصف قاشق چایخوری جوش شیرین اضافه کنید. پیاز را رنده کنید و آب آن را بگیرید و با نمک و فلفل و زردچوبه به گوشت افزوده و خوب ورز دهید. مجددا آن را چرخ کنید و زرده تخم‌مرغ

طرز تهیه کباب ساتای مرغ مزه دار شده (کباب ساتای) طرز تهیه کباب ساتای مرغ مزه دار شده (کباب ساتای)

ساتای مرغ مزه دار شده (کباب ساتای). آماده سازی:2 ساعت. مدت انتظار:30 دقیقه. مجموعاً:2 ساعت و 30 دقیقه. مواد اولیه : برای 8 نفر. عسل1/3 فنجانفلفل قرمز (تازه پودر شده)1 نوک انگشتزنجبیل (تازه رنده شده)نصف قاشق چایخوریآب1 فنجانشکر قهوه ای1/3 فنجانسیر (تازه پودر شده)نصف قاشق چایخوریسس سویانصف فنجانمرغ6 تکهروغن نباتی1 و نیم قاشق سوپخوریکره بادام زمینی (پر چرب)نصف فنجانسرکه سفید1 و نیم قاشق سوپخوریسس ورسترشایر1 و نیم قاشق سوپخوریروغن کنجد (بو داده)3 قطره. مرغ 16 تکه (یا 2 تا 3 عدد سینه مرغ، تکه های نازک). طرز تهیه کباب ساتای :. 1. اگر غذا را روی کباب

طرز تهیه کباب لندنی طرز تهیه کباب لندنی

طرز پخت کباب لندنی. کباب لندنی غذایی لذیذ و اشتها آور که حتی دیدن عکسش هم وسوسه انگیز است . آماده سازی و پخت کباب لندنی : 45 دقیقه. مواد لازم جهت تهیه کباب لندنی برای 8 نفر :. گوشت فیله یا راسته گوساله. 1/5 کیلوگرم. سیر خرد شده. 1 حبه. نمک. 1 قاشق چای خوری. سس سویا. 3 قاشق غذا خوری. سس گوجه فرنگی. 1 قاشق غذا خوری. روغن نباتی. 1 قاشق غذا خوری. فلفل سیاه. 1/2 قاشق چای خوری. آویشن. 1/2 قاشق چای خوری. طرز تهیه کباب لندنی :. در یک کاسه کوچک، سیر، نمک، سس سویا، سس گوجه فرنگی، روغن گیاهی، فلفل سیاه و آویشن را با هم مخلوط کنید. دو طرف گوشت را با یک چاق

طرز تهیه كباب لقمه با طعم لبناني طرز تهیه كباب لقمه با طعم لبناني

طرز تهیه کباب لقمه با طعم لبنانی.

طرز تهیه جوجه کباب رژیمی طرز تهیه جوجه کباب رژیمی

طعم دار کردن جوجه کباب با سس ماست،غذایی خوب برای کسانی که می خواهند وزن کم کنند این سس بی نظیری برای لاغری است پس با ما همراه باشید تا یادبگیرید جوجه کباب را با چه موادی طعم دار کنید. مواد لازم سس ماست برای ۴ نفر :. ماست. یک دوم فنجان. خیار. یک دوم. پیاز. ۱ قاشق سوپ خوری. برگ گشنیز. ۱ قاشق سوپ خوری. طرز تهیه :. مواد را در بلندر ترکیب کنید تا سس یکدستی تهیه شود. مواد لازم برای ۴ نفر :. سینه مرغ تکه شده. نیم کیلو. موسیر. ۱ عدد. سیر. ۲ حبه. ریشه زنجبیل رنده شده. ۱ قاشق سوپخوری. فلفل تند. ۱ عدد. روغن بادام. ۲ قاشق سوپخوری. شیر نارگیل. ۱ فنجان. آبلی

طرز تهیه کباب شیر ماهی در فر طرز تهیه کباب شیر ماهی در فر

غذای امروز یک غذای دریایی است . از فوائد ماهی ها و محصولات دریایی هر چه بگوئیم کم است. ما ایرانی ها ازروش پخت ماهی ها اطلاع زیادی نداریم فقط آنها در روغن سرخ می کنیم ، در صورتی که هر نوع ماهی را با روشها متعددی می توان طبخ کرد. دانستن این مسئله شاید باعث افزایش رغبت ما به خوردن غذاهای دریایی شود. بهتر است بدانید که مصرف گوشت سفید ماهی از ابتلا به بسیاری از امراض دوران پیری جلوگیری می کند پس بهتر است این غذا را به خاطرمسن ترهای خانواده حتما تهیه کنیم. ● مواد لازم:. ▪ ۸۰۰ گرم ماهی شیر. ▪ ۳قاشق سوپخوری خامه. ▪ یک و نیم قاش سوپخوری کره ذوب شده.

طرز تهیه کباب کوبیده سیخی طرز تهیه کباب کوبیده سیخی

لینک مطلب : http://www. iranbanou. com/magazin. aspx?id=174427&mgn=طرز تهیه کباب کوبیده سیخی.

طرز تهیه کمج کباب طرز تهیه کمج کباب

لینک مطلب : http://www. iranbanou. com/magazin. aspx?id=174780&mgn=طرز تهیه کمج کباب.

طرز تهیه کباب مرغ با کرفس طرز تهیه کباب مرغ با کرفس

لینک مطلب : http://www. iranbanou. com/magazin. aspx?id=175300&mgn=طرز تهیه کباب مرغ با کرفس.

طرز تهیه کباب گوشت و بلغور طرز تهیه کباب گوشت و بلغور

لینک مطلب : http://www. iranbanou. com/magazin. aspx?id=175595&mgn=طرز تهیه کباب گوشت و بلغور.

طرز تهیه كوفته كباب پيسترى طرز تهیه كوفته كباب پيسترى

مناسب برای : جشن تولد. آماده سازی : 60 دقیقه. پخت : 25 دقیقه. مواد لازم جهت تهیه کوفته کباب پیسترى برای 5 نفر :. خمیر هزار لا 1 بسته. گوشت چرخ کرده 300 گرم. پیاز رنده شده 1 عدد. زنجبیل رنده شده به میزان لازم. زعفران به میزان لازم. فلفل سیاه و قرمز به میزان لازم. پودر سوخاری به میزان لازم. نمک به میزان لازم. طرز تهیه کوفته کباب پیسترى :. گوشت چرخ کرده ، پیاز رنده شده ، زعفران ، کمى زنجبیل رنده شده ، فلفل سیاه و قرمز ، کمى پودر سوخارى و نمک رو ریخته ورز دهید ، دو ساعت داخل یخچال قرار دهید. بعد کوفته ها را به اندازه هاى مساوى درست کنید و وسط آن را

طرز تهیه پینچیتو مرغ ( کباب اسپانیایی ) طرز تهیه پینچیتو مرغ ( کباب اسپانیایی )

مواد لازم : برای 4 نفر. پودر زیره. نصف ق. چ. پودر تخم گشنیز. نصف ق. چ. سیر ساطوری. 2 حبه. پاپریکا. یک ق. چ. پودر آویشن. نصف ق. چ. آبلیمو. 2 قاشق غذاخوری. روغن زیتون. 2 قاشق غذاخوری. سینه مرغ. 500 گرم. نمک و فلفل. به مقدار لازم. طرز تهیه :. ادویه‌ها را با آبلیمو، روغن و کمی نمک و فلفل مخلوط کنید. سینه مرغ را به اندازه مکعب‌های 2سانتی‌متر خرد کنید و هر دو، سه عدد آن را به یک خلال دندان بکشید. سیخ‌های مرغ را در یک کاسه گرد قرار داده و مایه طعم‌دهنده را روی آن بریزید. حداقل 2 ساعت در یخچال بگذارید تا مرغ طعم بگیرد. سیخ‌های کوچک پینچیتو مرغ را

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه